É ponto assente que tudo o que sai da cozinha do Chef Vitor Adão é bom, por isso o seu cozido não poderia ser exceção. Depois da experiência do cozido servido no Plano, este ano o cozido passou para o Planto, restaurante que tem sofrido algumas alterações (bem positivas) na decoração e ementa -  extensa e bem focada nos (...)

  Para mim o João Rodrigues é o melhor Chef em Portugal. Sem shows nem necessidade de criações fora da caixa, o @jmgrodrigues focou-se sempre no produto, sua qualidade e (...)

E não é que eu vou aos Jogos Olímpicos de Paris em 2024? Há uns meses decidi testar a minha sorte e resistência e inscrevi-me no Le Club Paris 2024. O objetivo era ser um dos escolhidos para participar na Marathon Pour Tous. É a primeira vez na história dos Jogos Olímpicos que há um evento aberto ao público em geral, neste caso com 2 provas - maratona e 10km. Para ser um dos escolhidos teria de cumprir com sucesso desafios lançados semanalmente. Sou uma pessoa otimista, mas (...)

  Reels Palestina, Agosto 23 - Em julho fui avisado por clientes e amigos que dentro de 3/4 meses haveria uma grande guerra em Israel com consequências desastrosas. Alguns pediram-me para ajudar a tirar as filhas de Israel, outros pediram para abrir contas em Portugal para mover o dinheiro de Israel, outros pediram para tentar acelerar processos em curso para se mudarem para Portugal, etc. No geral, (...)

  Mais um brunch e este entrou diretamente para o meu Top 3 de brunch - estou a referir-me ao brunch de domingo da Cafetaria Mensagem no Altis Belém Hotel & Spa. Ao longo dos últimos anos têm sido várias as visitas ao Altis Belém, onde fica o Feitoria (o meu restaurante de eleição), mas faltava experimentar o brunch que tem desde logo um ponto (...)