A convite do Chef Tanka Sapkota, o simpático Chef do maravilhoso restaurante Forno d'Oro, onde são servidas as melhores pizzas de Lisboa (e sobre o qual já escrevi aqui e aqui), fomos ao seu restautante Come Prima (situado no alto da Rua do Olival, perto do Museu Nacional de Arte Antiga). 

O convite tinha dois objetivos. Conhecer os pratos da nova carta e celebrar o facto de ser o único restaurante em Portugal a ter 3 distinções internacionais:

- o certificado da Asssociazione Verace Pizza Napoletana, considerada por muitos como a estrela Michelin das pizzas (e sobre o qual escrevi aqui, aquando da entrega deste mesmo prémio ao restaurante Forno d'Oro);

- o prémio Ospitalità Italiana, entregue pelo Governo de Itália;

- e a distinção de Excelência Italiana, entregue pelo Eccellenze Italiane, prémio agora recebido.

É impressionante que o restaurante já tenha recebido tamanhas distinções, mas não era precisa nenhuma distinção para saber que o que iria ser servido no Come Prima seria delicioso. Tanka Sapkota pode ser Nepalês, mas cozinha como um verdadeiro italiano.

Chegados ao restaurante, fomos recebidos com um Prosecco, ao qual se seguiu, já na mesa, uma bruschetta com tomate e manjericão. Excelente sabor e texturas.

Seguiu-se uma Impepata di coze de Lagos, ou seja, um "salpicado" de mexilhões de Lagos, ligeiramente picante e muito agradável. Para acompanhar, um Quinta dos Carvalhais Encruzados Branco de 2014.

Depois da Impepata, um saboroso spaghetti nero di seppia com gambas do Algarve, percebes das Berlengas, tomates cherry e limão,

Seguido de ravioli com santola, batata e queijo cabra abafado da Serra de Serpa. Para acompanhar, Vinha Grande Branco Douro 2014.

Antes da sobremesa, foi servido o prato da noite. Rigatoni com ragu de porco preto alentejano de bolota, cozinhado a baixa temperatura, com tomate, ervas frescas e queijo cabra abafado da Serra de Serpa. Muitíssimo bem cozinhado, sobressaindo os excelentes temperos. Para acompanhar, mais uma escolha acertada no que toca a vinhos - Quinta da Leda Douro 2013.

Passando então à sobremesa, não poderia faltar o tiramisù, com biscoitos Savoiardi embebidos em café e entremeados por um creme à base de queijo mascarpone e cacau. Excelente final, com destaque para a acidez do fisális que resultou muito bem em contraste com o doce. A acompanhar, um copo de Abafado vinho licoroso.

Após um excelente jantar, seguiu-se um sentido discurso do Chef Tanka, em que manifestou orgulho no trabalho realizado, valorizou os produtos portugueses e confessou que a sua alma é portuguesa.

Nota final para o espaço, muito agradável e bonito, e para o serviço simpático e eficiente.

Muito obrigado pelo convite e parabéns pelo trabalho, Chef. Voltaremos para provar os restantes pratos.

Fonte

No seguimento do post sobre o Restaurante Zambeze, em Lisboa, que podem ler aqui, aproveito para divulgar os novos menus de grupo do restaurante e a ementa especial para o dia dos namorados. Em todos os menus as propostas gastronómicas são, na sua maioria, estreias. 

Menu do dia de São Valentim

Fonte

O meu filho adora ver vídeos de bonecos específicos para bebés e crianças no Youtube (como penso que a maioria gosta hoje em dia) e é capaz de ficar longos minutos tranquilo a ver a bonecada, o que me permite ir fazendo algumas coisas sem ter de estar constantemente a prestar-lhe atenção.

De vez em quando apercebo-me que o som do vídeo já não é normal e percebo que está a dar publicidade. Normalmente ele não se queixa, e vê aquilo como se fossem os bonecos normais, mas sempre que posso vou lá cancelar o anúncio. Se pus o iPad à sua frente foi para que visse os ratinhos e os patinhos a andar de um lado para o outro, e não publicidade a manteiga ou carros. Seja como for, é publicidade inofensiva, e logo a seguir voltam os bonecos. O problema é que nem sempre é assim.

Há uns dias comecei a ouvir uma música e percebi que já era publicidade. Espreitei para o iPad e vi que eram uns bonecos a cantar todos satisfeitos, pelo que decidi deixar tocar. Até estava dentro do tema da bonecada, concluí.

Qual não foi o meu espanto quando começo a ouvir “We love sex” repetidamente. Voltei imediatamente para o pé do meu filho e fico a ver o anúncio com ele. Os bonecos, inicialmente “inofensivos”, estavam acompanhados por bonecas em lingerie e todos cantavam “We love sex and rock and roll”. Quando uma boneca praticamente despida começou a dançar num varão decidi parar com o anúncio.

É evidente que para o meu filho de 7 meses é indiferente ver aqueles bonecos ou patinhos, ou ouvir “We love sex” ou qualquer outra coisa. Mas e os miúdos mais crescidos?

Não estou a ser puritano nem nada do género, mas faz algum sentido não proibir/evitar determinado tipo de anúncios em vídeos específicos para crianças?

Custará assim tanto adequar a publicidade ao vídeo em questão?

Penso que não.

Nota final: acabei por nem perceber qual a marca publicitada.