No céu estrelado do Guia Michelin, existe um restaurante que rompe com todas as formalidades e barreiras, levando os seus clientes para um mundo onírico criado por um génio chamado Dabiz Muñoz.O DiverXO é, no entender de muitos, o restaurante mais extremo do mundo. Mais irracional e mais perfeito. Mais louco. Mais irreverente. Depois de ter lá estado, posso afirmar que o DiverXO é isso tudo e muito mais.   Não estamos perante um restaurante normal (e não o afirmo por causa (...)

    Depois de ter passado o verão de 2000 a trabalhar arduamente no El Bulli, experimentando técnicas altamente inovadoras e ingredientes improváveis, Bottura pensou: E agora, o que é que hei-de fazer? Uma espuma de (...)

  A reduzida dimensão da Osteria Francescana (somente duas salas com um total de doze meses), juntamente com os tons serenos das paredes, transmite uma sensação de conforto e intimismo aos seus clientes. E a magnífica coleção de arte apresentada, quase que nos transporta para um museu.   (...)

    Reservar uma mesa para a Osteria Francescana não é tão difícil como para o El Celler de Can Roca (...)

  Modena, terra de comida cozinhada sem pressas e de carros velozes (Pagani, Ferrari e Maserati), terra de Luciano Pavarotti e Enzo Ferrari, e terra de Massimo Bottura, um dos maiores génios atuais na arte da alta gastronomia, dono daquele que é considerado atualmente como o segundo melhor restaurante do mundo - Osteria Francescana (...)