Nunca se falou tanto sobre comida saudável, orgânica ou super-alimentos. De um momento para o outro, parece que parte do mundo percebeu que o caminho que estava a ser tomado tinha de sofrer um desvio, para o bem da nossa saúde. De acordo com um estudo realizado em 2015 pela Nielsen Global Health and Wellness, 50% das pessoas estão a tentar perder peso. E, para isso, 75% dessas mesmas pessoas planeia mudar as suas dietas, focando-se em comida fresca e mais natural.

Perante esta tendência saudável, e os desastrosos resultados apresentados em 2015 pela McDonald's, o gigante mundial da comida fast-food percebeu que tinha de mudar. E não bastava juntar mais saladas ou sopas aos seus menus. Era preciso um restyling completo, começando pelos espaços até ao que é servido.

Foi então que surgiu o McDonald's Next, que representa o futuro da marca. O primeiro abriu há dias em Hong Kong, e é expectável que se espalhe por todo o mundo.

E em que é que consiste o McDonald's Next? Trata-se de um restaurante que pretende modernizar a marca, deixando a palete de cores vermelho/amarelo de lado e as luzes intensas, passando para cores pretas e brancas, luz ambiente, interiores em vidro e metal e um bar de saladas. Sim, um bar de saladas com 19 ingredientes diferentes, onde também entra a quinoa.

Sim, leu bem. A quinoa passa a fazer parte de uma refeição no McDonald's.

Para além disso, passa a haver serviço à mesa, a partir das 18 horas e uma seleção de cafés premium.

E não fica só por aqui. Nos McDonald's Next é possível carregar os telemóveis, há Wi-Fi gratuita e quiosques de self-service.

Mas não se preocupem, pois continuarão a ser servidos os mesmos hambúrgueres. Se bem que poderá passar a personalizar o seu próprio hambúrguer num computador.

Parecem-me ótimas mudanças, num setor que precisava urgentemente das mesmas. 

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