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Filipe Consciência

Filipe Consciência

21.06.19

“Portugal merecia uns 100 restaurantes com estrela"


Filipe Consciência

  Quando escrevo sobre o reduzido número de restaurantes com estrelas Michelin em Portugal, "chovem" comentários de pseudo entendidos a explicarem-me, como se fosse burro, que nós não temos restaurantes com tanta qualidade, que não nos podemos comparar, muito menos com os espanhóis, que não temos uma grande quantidade de restaurantes de qualidade...   Quando escrevi que o Euskalduna merecia duas (...)
03.10.17

Rota de Tapas - Estrella Damm (Lisboa, Porto, Braga e Faro)


Filipe Consciência

  Já está a decorrer a 10ª edição da Rota de Tapas da Estrella Damm.  Até dia 8 de outubro podem experimentar tapas em dezenas de restaurantes espalhados por Lisboa, Porto, Braga e Faro. Só em Lisboa são 30 os restaurantes aderentes. E sempre com o mesmo preço: 1 tapa + 1 Estrella Damm por 3€.   Restaurantes e Tapas aderentes em Lisboa:   Tapas do Bairro - Tapinha do Tapas Limoncello - Mexilhão (...)