Recentemente contaram-me uma história sobre uma pessoa bem conhecida da nossa praça que faz críticas a restaurantes. Conta a história que essa pessoa foi até um restaurante de Lisboa e, no fim da refeição, ficou muito revoltado por lhe terem apresentado a conta.   Até aí tudo bem. Eu, que não passo de um iniciante nestas artes, também fico transtornado sempre que no fim da refeição me apresentam a conta. Onde é que já se viu pedirem-me para pagar no fim de um (...)

  Ontem recebi diversas mensagens de pessoas a perguntar onde estava o Celler de Can Roca ou a Osteria Francescana na lista ontem divulgada dos The World's 50 Best Restaurants 2019.   De forma controversa, este ano não foram a votação os vencedores de edições anteriores da lista dos 50 melhores do mundo, que passaram a constar de uma espécie de Hall of Fame designado de Best of the Best.   Ou seja os (...)

  Sem grandes surpresas, o restaurante Mirazur acabou de ser eleito o melhor restaurante do Mundo de acordo com a conceituada lista dos The World’s 50 Best restaurants. Escrevo sem grandes surpresas porque saiu da lista a Oste (...)

  Por quanto mais tempo vamos tolerar um guia espanhol a atribuir estrelas a restaurantes nacionais? Ah, espera, o guia não é espanhol. É espanhol e português. E os inspetores são espanhóis e portugueses. E os critérios são os mesmos nos dois países. Ah, espera, não são não.   Por quanto mais tempo vamos ficar satisfeitos com uma miséria de estrelas entregues, como se isso fosse espetacular? 3 novos estrelados. Yeah!! Espanha tem muito mais, mas também é muito maior. A (...)

  Já há uns anos que é tradição no Só entre nós fazer previsões para o Guia Michelin de Portugal. Este ano não poderia ser exceção. Depois das: Apostas em 2017 / Apostas em 2016 / Apostas em 2015 (...)