Chama-se Watt (e não What), fica na sede da EDP, no Cais do Sodré (daí o nome) e é dedicado à cozinha saudável e sustentável. Ali não entram fritos, refogados, gorduras ou açúcares refinados. Já os pratos cozinhados a vapor ou crus são bem recebidos.
O espaço é muito bonito (como todos os outros do Chef Kiko) com um estilo retro e industrial, que resulta na perfeição com a modernidade da sede da EDP onde está instalado. O Chef austríaco Martin Schreiner (...)
O ano de 2016 foi ótimo para Portugal no que respeita à gastronomia, mas tudo indica que 2017 será ainda melhor. Aqui ficam 20 novidades e desejos gastronómicos para 2017 (sem nenhuma ordem especial): 1. Depois da Mercearia, da Taberna e do Páteo, vai ser inaugurado mais um espaço dentro do Bairro do Avillez. Já nos levantaram a ponta do véu, mas como ainda é segredo, prometemos guardá-lo religiosamente (fica a dica e para bom entendedor, meia palavra basta). 2. Em (...)
Antes de começar esta análise, tenho de tirar o chapéu ao Chef Kiko pelo magnífico trabalho que tem desenvolvido. Os seus restaurantes são mesmo muito bons: O Talho (última crítica aqui (...)
Se é bom ir ao restaurante "O Talho", do Chef Kiko Martins, também é bom trazer alguns dos seus produtos para confecionar em casa.
Carregue nas laterais para ver mais fotos É que o restaurante "O Talho" tem, efetivamente, (...)
