É ponto assente que tudo o que sai da cozinha do Chef Vitor Adão é bom, por isso o seu cozido não poderia ser exceção. Depois da experiência do cozido servido no Plano, este ano o cozido passou para o Planto, restaurante que tem sofrido algumas alterações (bem positivas) na decoração e ementa -  extensa e bem focada nos (...)

  Para mim o João Rodrigues é o melhor Chef em Portugal. Sem shows nem necessidade de criações fora da caixa, o @jmgrodrigues focou-se sempre no produto, sua qualidade e (...)

  Mais um brunch e este entrou diretamente para o meu Top 3 de brunch - estou a referir-me ao brunch de domingo da Cafetaria Mensagem no Altis Belém Hotel & Spa. Ao longo dos últimos anos têm sido várias as visitas ao Altis Belém, onde fica o Feitoria (o meu restaurante de eleição), mas faltava experimentar o brunch que tem desde logo um ponto (...)

  As minhas idas ao Feitoria ao longo dos últimos anos tiveram sempre conclusões semelhantes. O Feitoria era um dos melhores restaurantes nacionais, o menu apresentava uma perfeição quase completa e o João Rodrigues, juntamente com a sua equipa, destacava-se dos seus pares pela criatividade sempre em harmonia com a extrema qualidade do produto e seu sabor.   Incompreensivelmente com apenas uma estrela Michelin (em comparação com outros em Portugal), o Feitoria conquistava o meu (...)

  Depois de duas semanas de excelência, recebendo primeiro o restaurante Geadas, de Bragança, seguido do Gaveto, de Matosinhos, o Altis Grand Hotel prepara-se para a sua terceira Semana Gastronómica recebendo em Lisboa o reconhecido Rei dos Leitões, da Mealhada.   Para apresentar esta semana gastronómica, que terá lugar entre os dias 26, 27 e 28 de abril, fui convidado (...)