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Filipe Consciência

Filipe Consciência

27.11.19

Curso Intensivo para deputados


Filipe Consciência

  Depois de ver alguns comportamentos verdadeiramente lamentáveis na Assembleia da República nos últimos dias, demonstrativos de uma ignorância e inexperiência preocupantes, acho seriamente que deveria ser obrigatório fazer um curso intensivo para se poder ser candidato a deputado. Apenas aqueles que tivessem obtido aprovação nesse curso poderiam fazer parte das listas. Ninguém nasce ensinado, e não podemos ter os nossos deputados, que são os representantes dos Portugueses e (...)
26.11.19

Estou cansado das redes sociais


Filipe Consciência

  Nunca fui daqueles que adorava o Facebook. Nem nos tempos áureos, nem quando todos jogavam os seus jogos ou partilhavam todos os mais ínfimos detalhes da sua vida e estados de alma. Só me dediquei ao Facebook depois de criar este blog, e apenas com o objetivo de tentar chegar a mais pessoas. Mas nunca me encantou e progressivamente deixei de lá ir publicar alguma coisa, passando apenas a receber automaticamente os meus posts de Instagram. Também nunca perdi muito tempo no (...)
27.06.19

Se for a convite vou adorar. Se não for...


Filipe Consciência

  Recentemente contaram-me uma história sobre uma pessoa bem conhecida da nossa praça que faz críticas a restaurantes. Conta a história que essa pessoa foi até um restaurante de Lisboa e, no fim da refeição, ficou muito revoltado por lhe terem apresentado a conta.   Até aí tudo bem. Eu, que não passo de um iniciante nestas artes, também fico transtornado sempre que no fim da refeição me apresentam a conta. Onde é que já se viu pedirem-me para pagar no fim de um (...)
21.06.19

“Portugal merecia uns 100 restaurantes com estrela"


Filipe Consciência

  Quando escrevo sobre o reduzido número de restaurantes com estrelas Michelin em Portugal, "chovem" comentários de pseudo entendidos a explicarem-me, como se fosse burro, que nós não temos restaurantes com tanta qualidade, que não nos podemos comparar, muito menos com os espanhóis, que não temos uma grande quantidade de restaurantes de qualidade...   Quando escrevi que o Euskalduna merecia duas (...)
14.06.19

Nunca poderei ir a um Michelin!


Filipe Consciência

Ontem, na final da Supper Stars Battle, uma senhora da audiência disse-me que tinha muita inveja porque nunca poderia ir a um restaurante com estrela Michelin só a restaurantes "normais". Poucos minutos depois, curiosamente, o apresentador do concurso, Miguel Braga, pediu-me para explicar à plateia como é que conseguia ir a tantos restaurantes Michelin.   Este é um (...)