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Filipe Consciência

Filipe Consciência

29.04.16

Tapas & Tiles - Lisboa Marriott Hotel


Filipe Consciência

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A convite da Zomato, da Lisbon Cocktail Week e do Lisboa Marriott Hotel, fomos conhecer o menu do bar Tapas & Tiles, da responsabilidade do Chef António Alexandre.

 

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O bar Tapas & Tiles está localizado em pleno lobby do Lisboa Marriott Hotel e conta com uma esplanada sobre o bonito jardim do hotel, onde é possível degustar alguns dos seus pratos num ambiente moderno e descontraído.

 

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O menu do Tapas & Tiles é bastante variado, podendo-se escolher desde petiscos a pratos mais elaborados, acompanhados, por exemplo, por cocktails de assinatura, como tivemos oportunidade de experimentar.

 

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Dos cocktails disponíveis, escolhemos o The Garden (Rum Havana Club 3 e 7 anos, 3 ervas aromáticas, limão e gengibre),

 

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E o Sunny Lisbon (Gin Beefeater 24, licor de frutos tropicais, pepino e laranja), cocktail candidato a "O melhor cocktail de Lisboa" no âmbito da Lisbon Cocktail Week.

 

Ambos muito agradáveis, principalmente o Sunny Lisbon.

 

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Da ampla carta, foi-nos dado a provar uma série de tapas, todas muito bem conseguidas, deixando uma sensação final bastante positiva.

 

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Apenas alguns comentários:

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- os pimentos Padrón mereciam mais sal;

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- os ovos estavam estupendos;

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- a massa estava deliciosa, mas talvez o nível de picante fosse excessivo para algumas pessoas;

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- a carne dos mini hambúrgueres era muito boa, mas o pão poderia ser menos rijo.

 

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Destaque final para a simpatia do Chef António Alexandre que veio falar connosco, e para a simpatia e profissionalismo da Zomato, em especial da Inês Poças. Obrigado pelo convite.